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Judgement of Paris今秋重演 五千美元可當評判
撰文 羅少蘭DipWSET
8-5-2020
Source: Cultured Vine
在葡萄酒業歷史上具有劃時代意義的巴黎評審會（Judgement of Paris），將會在今年10月28日，在美國加州重演，屆時當年的召集人英國酒商兼酒評人Steven Spurrier、唯一在場採訪的時代雜誌記者George Taber以及大會主持兼評判之一、著名侍酒師 Andrea Immer Robinson都確定了會出席。
這次活動名為Judgement of Napa，由美國公司Cultured Vine舉辦，原本計劃本月份舉行，因新冠疫情延至10月，活動目的是讓葡萄酒愛好者可以親身感受一下44年前，即1976年5月24日在巴黎舉行的評審會的場面，並有機會跟當年的風雲人物同桌，一起作為評判，為參與今次活動的美酒做評審。
讀者若有興趣參與，可以透過舉辦機構的網頁報名，但報名費用不菲，若想坐上評判桌的話，報名費是5000美元另加145美元行政費，若列席不當評審，報名費是2000美元加70美元行政費，主辦機構會提供餐飲及接送，網站有詳細說明。
在世界葡萄酒業歷史上，有兩個品鑑會被視為是劃時代的，讓新世界酒走上優質葡萄酒的殿堂，足以跟舊世界頂級酒區一較高下。
第一個是1976年的巴黎評審會，第二個則是2004年的柏林品鑑會（Berlin Tasting)。
這兩個品鑑會都是由英國酒商兼酒評人Steven Spurrier召集，他請來多位葡萄酒專家擔任評判，目的是要讓新世界與舊世界葡萄酒來一次公平的較勁。
Source: Cultured Vine
巴黎評審會於1976年5月24日舉行，主要是法國頂級酒區波爾多及勃艮第跟美國加州葡萄酒的競賽。獲邀出席的11位評判當中，有9位來自法國，評審的組看似對波爾多及勃艮第有利。
被安排較競的干紅當中，有四款來自波爾多頂級酒莊，另外六款則是來自加州的Cabernet Sauvignon。干白方則有四款是來自頂級勃艮第產區，另外六款則是來自加州的Chardonnay。
結果出人意表，干紅與干白兩組得分最高的葡萄酒，都是來自加州。 在干紅組別勝出的是Stag's Leap Wine Cellars 1973年的產品，波爾多的Château Mouton-Rothschild 1970及Château Haut-Brion 1970獲第二及第三。
干白組別方面，勝出的則是加州Chateau Montelena 1973，勃艮第的Meursault Charmes Roulot 1973獲第二名，加州Chalone Vineyard 1974獲得第三。
這次巴黎評審會，令加州擠身優質酒區之例，Stag's Leap及Chateau Montelena迅速走紅，成為全球酒迷追逐的cult wine。
召集人Steven Spurrier因而成為葡萄酒業界的風雲人物，事件更被拍成了電影《酒業風雲》（Bottle Shock），亦同時成多本書籍的題材。
巴黎評審會進行28年後，Steven Spurrier再次召集了一次具歷史意義的品鑑會，這次活動於2004年1月23日在柏林舉行，是一次智利葡萄酒挑戰舊世界酒的活動。
同場較競的16款葡萄酒全部是干紅，包括來自波爾多的Château Lafite、Château Margaux及Château Latour，來自意大利的 Tignanello、Sassicaia及Solaia, 以及來自智利的Seña和Viñedo Chadwick。
今次獲邀出席的評判有36位，全部都是歐洲最富盛名的葡萄酒專家，結果與巴黎評審會一樣是出人意料，得分最高的兩款竟然都是智利產品。
獲評為第一名的是Viñedo Chadwick 2000，第二名是Seña 2001，波爾多的Château Lafite 2000只屈居第三。
由於這兩場品鑑會改變了世人對新世界葡萄酒的睇法，令部份新世界產品成功擠身優質葡萄酒行列，被視為葡萄業發展的一項里程碑，所以44年後的今天，仍然有機構計劃重演評審會，讓葡萄酒愛好者可以親身體驗一下當年的盛況。
(聯絡作者: info@thewinechronicle.com)
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