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意大利Verona籌建葡萄酒博物館 耗資5000萬歐元
撰文： 羅少蘭DipWSET
9-5-2022
Credit: David Mathews
意大利北部的維羅納市(Verona) ，除了是沙士比亞名劇羅蜜歐與朱麗葉的背景城市外，也是意大利葡萄酒展覽會Vinitaly 的主辦城市，地理上也非常接近意大利北部的酒區。
維羅納市在本月初舉行的Vinitaly展覽會上，宣布會在市內建設一座葡萄酒博物館Museo del Vino (MuVin)，耗資達5000 萬歐元（4740萬美元），並得到了意大利旅遊部及國家旅遊局的支持。
項目的發起人表示，建設靈感是來自波爾多的葡萄酒博物館，以及蘇格蘭愛丁堡的威士忌體驗中心，兩者都既有教育義意，也充滿趣味性，目的是為對意大利葡萄酒感興趣的遊客，提供一個好去處。
整個項目期望可在2026 年、意大利北部舉行冬季奧運會時落成，一個MuVin 基金會已於5 月 5 日成立，為項目籌募經費，據報已有幾個貿易機構、財團、企業以及釀酒廠表示會支持，基金會並會負責監督項目的發展，最終將負責管理博物館。
構思中該博物館坐落於Vinitaly展覽會場對面的Gallerie Mercatali，這裏原本是維羅納園藝市場的所在地，佔地近 20,000 平方米。
博物館的建築物本身將佔地約 5,400 平方米，除了資料展示外，還會提供教育活動，讓葡萄酒愛好者學習品酒技巧，並可以虛擬參觀釀酒廠，以及獲頒人類文明遺產的葡萄酒産區。
博物館內還將設有一個大型酒窖、會議中心、葡萄酒拍賣室，以及展示其他意大利特産如醋、烈酒及橄欖油的展廳，當然還有餐館，以及售賣葡萄酒和特産的商店。
另外還有一個佔地近 5,800 平方米的發現之旅項目，帶領遊客切身體驗釀製葡萄酒的整個過程，內容涉及葡萄酒的歷史、氣候與藤蔓栽種的關係、葡萄酒的生產過程，以及食物搭配等。
開幕後博物館還會舉辦一些臨時展覽，展示與葡萄酒相關的文化活動，如當代藝術、音樂、文學及電影等。
一座關於法國勃艮第葡萄酒的博物館，本月較早時也在産區內的第戎市（Dijon)開幕，建設靈感也來自波爾多葡萄酒博物館，本刊早前也有報道，看來葡萄酒産區建設博物館正逐漸成為風氣，喜愛寓學習於旅遊的葡萄酒愛好者，將不愁沒有好去處了。
(聯絡作者: info@thewinechronicle.com)
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