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葡萄酒開始沒落? Hard Seltzer在美國異軍突起FOCUS 13-2-2020近年一款叫Hard Seltzer的酒精飲品,不但包裝奪目,更擁有低熱量低酒精等優勢,在美國年青千禧族間大受歡迎,誓有威脅葡萄酒的趨勢,連葡萄酒巨頭EJ Gallo也要加入這個市場。 |
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Chablis或被剔出勃艮第     Beaujolais有望取代FOCUS 30-1-2020法國原產地機構INAO,日前建議將43個位於勃艮第南部,現屬於Beaujolais產區的村落,劃入勃艮第範圍內,並建議將64個位於產區北部Chablis地區的村落剔出,建議遭Chablis業界極力反對。 |
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飲食新潮流: 響應Veganuary
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