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法國波爾多産區   開始種植六個適應和暖氣候的新增品㮔FOCUS 27-1-2021法國國家原產地管理局,正式批准波爾多産區新增六個葡萄品種,以因應氣候變化,區內的葡萄園,將會在今個春季就開始種植,我們可以預期,幾年後的波爾多入門酒,或有可能會近似西班牙或葡萄牙酒。 |
波爾多陳釀藤蔓同遊太空   協助研究對抗氣候變化FOCUS 15-1-202112瓶波爾多葡萄酒,以及320棵葡萄藤折枝,近日由國際太空站返回地球,研究人員將會對它們作出仔細分析,研究對應氣候變化的方法。 |
2020年加拿大冰酒産量創20年新低   部份或現收藏價值FOCUS 5-1-2021受新冠疫情打擊,2020年份的加拿大冰酒産量,將會是前年的六分一,是20年來最低,當中又以由白品種 Riesling及黑品種 Cabernet Franc釀製的冰酒最為罕見,部份或有收藏價值。 |